1957 год. Рижское пиво, реклама, типо-хромолитография
Размер листа: 27,1 x 18,5 см. Редкость! Подлинная старинная советская реклама Росглавпиво, издание Министерства Промышленности Продовольственных товаров РСФСР
Читайте подробнее в описании к товару ↓
Читайте подробнее в описании к товару ↓
Редкость Подлинная старинная советская реклама 1957 года печати.
Рижское пиво
Размер листа: 27,1 x 18,5 см. Хорошее коллекционное состояние. Типо-хромолитография, художник Э.Б.Миниович, В.А.Яковлев, художественно-оформительский комбинат "Продоформление" Пищепромиздата МППТ СССР, издание Министерства Промышленности Продовольственных товаров РСФСР, Львов, 1957 год.
Рижское пиво. Приготовляют из светлого солода и хмеля. В сусле содержится 12% сухих веществ. От описанных сортов оно отличается сильно выраженной хмелевой горечью. Этот сорт пива выбраживается несколько сильнее, чем Московское и Жигулевское, поэтому вкус его мягче.
Алкоголя в Рижском пиве не менее 3,4%. В лагерных подвалах оно выдерживается в течение полутора месяца.
Из хорошо приготовленного Рижского пива, налитого в бокал, выделяются пузырьки углекислоты. Такое пиво, как говорят, имеет «хорошую игру». Плотная компактная пена — свидетельство высокого качества Рижского пива.
Ленинградское пиво. Приготовляют из солода с добавлением 4,5 кг рисовой сечки или рисовой муки на каждые 100 л жидкости.
Ленинградское пиво имеет винный привкус и сильно выраженный хмелевой вкус. Винный привкус — результат сравнительно высокого содержания алкоголя — не менее 6%. Для достижения такой концентрации алкоголя необходимо, чтобы сусло имело сухих веществ и главным образом сахаров не менее 20%. Сильно выраженный хмелевой вкус достигается высокой нормой хмеля, расход которого на 100 л Ленинградбкого пива составляет 500 г.
Минимальный срок выдержки Ленинградского пива в лагерных подвалах — 3 месяца. Оно немного темнее Жигулевского пива. Стойкость его не менее 10 суток.
Вследствие повышенного содержания алкоголя Ленинградское пиво, налитое в бокал, имеет компактную, но не высокую пену.
"После Великой Октябрьской социалистической революции отечественная пивоваренная и безалкогольная промышленность получила широкое развитие. В годы первых пятилеток начался значительный рост производства пива. К 1935 г. выработка пива по сравнению с 1933 г. увеличилась более чем на 23%, в 1936 г.— на 83,1%, а в 1937 г. — на 114,3%. Расширился ассортимент пива. В 1937 г. заводы вырабатывали 8 сортов пива: Жигулевское, Московское, Ленинградское, Мартовское, Русское, Перт, Украинское и Бархатное. Значительно увеличился выпуск пива в бутылках.
Особенно широкое развитие пивоваренная. промышленность получила в годы третьей пятилетки. В строй действующих предприятий вступили тогда заводы в Ашхабаде, Сталинабаде, Тбилиси. Началось строительство новых пивоваренных предприятий и в других. городах страны.
К 1940 г. сумма капиталовложений, израсходованных на развитие пивоваренной промышленности, составила по сравнению с 1938 г. 217%.
Рост технической вооруженности, успешная подготовка квалифицированных кадров позволили в 1940 г. по сравнению с 1913 г. увеличить производительность одного пивоваренного завода: в среднем в пять раз. Выработка пива к этому времени достигла 125 млн. дкл в год.
Большой урон пивоваренной и безалкогольной промышленности был нанесен в годы Отечественной войны — вышла из строя почти половина всех заводов. Но уже в 1950 г. объем пивоваренной промышленности достиг довоенного уровня. Сейчас выпуск продукции увеличился по сравнению с 1950 г. почти вдвое. Введены в строй такие крупные предприятия, как Останкинский завод в Москве, заводы в Мурманске, Ярославле, Сочи, Смоленске, Гомеле. В ближайшие годы вступят в действие новые мощные заводы в Горьком, Воронеже, Москве, Гурьеве, Сталино и др. городах." Росглавпиво, 1957 год.
ДЛЯ ПОЛНОЭКРАННОГО ПРОСМОТРА НАЖМИТЕ НА ФОТО
Изображение на обратной стороне листа:
Сопутствующие услуги
Заказать сертификат oldgravura на обычной бумаге
Заказать сертификат oldgravura на сертификат-бумаге
Заказать подарочную упаковку Тип 1
Заказать сертификат oldgravura на обычной бумаге
Заказать сертификат oldgravura на сертификат-бумаге
Заказать подарочную упаковку Тип 1
